Chữ

煎

jiān HSK 7

煎 jiān HSK 7

1. chiên (dùng ít dầu, đun nóng cho bề mặt thức ăn vàng đều)
2. sắc (đun sôi trong nước để chiết xuất thành phần)
3. lượng từ chỉ số lần sắc thuốc đông y

Từ dùng 煎 như jiān (1)

Cấu trúc & nét viết

煎 jiān — chiên (dùng ít dầu, đun nóng cho bề mặt thức ăn vàng đều)

煎 không được dùng làm bộ thủ trong bất kỳ chữ nào khác.

gồm có

1 前 qián — phía trước; mặt trước (đối lập với 后)

前 là bộ thủ trong 3 chữ

HSK 5

剪 jiǎn kéo; dụng cụ cắt có hai lưỡi giao nhau

HSK 6

箭 jiàn mũi tên (vũ khí cổ đại có đầu nhọn và lông vũ, bắn từ cung hoặc nỏ)

HSK 7

煎 jiān chiên (dùng ít dầu, đun nóng cho bề mặt thức ăn vàng đều)

2 灬 huǒ — bộ lửa

灬 là bộ thủ trong 18 chữ

HSK 1

点 diǎn giọt nhỏ chất lỏng 热 rè nóng; nhiệt độ cao (trái nghĩa với 'lạnh')

HSK 2

然 rán (văn viết) đúng; phải

HSK 3

照 zhào (ánh sáng) chiếu vào vật thể 熊 xióng gấu (động vật có vú lớn, đuôi ngắn, chi ngắn và dày, móng vuốt cong) 糕 gāo bánh làm từ bột gạo hoặc bột mì, như 年糕, 蜂糕, 蛋糕

HSK 4

熟 shú chín (quả, trái nghĩa với '生')

HSK 5

烈 liè mãnh liệt, mạnh mẽ, dữ dội (về nồng độ, cường độ, khí thế, v.v.) 煮 zhǔ đun sôi hoặc nấu thứ gì trong nước 熬 áo nấu ngũ cốc v.v. trong nước thành dạng sệt

HSK 6

杰 jié người tài xuất chúng 焦 jiāo cháy xém, cháy khô (mất nước do nhiệt, ngả màu vàng đen, cứng và giòn)

HSK 7

烹 pēng phương pháp nấu: xào nhanh qua dầu nóng, rồi thêm nước tương và gia vị, sau đó lấy ra ngay 煎 jiān chiên (dùng ít dầu, đun nóng cho bề mặt thức ăn vàng đều) 熙 xī (văn viết) sáng sủa, rạng rỡ 燕 yàn chim én (chim nhỏ, cánh dài nhọn, đuôi chẻ đôi) 蒸 zhēng bốc hơi; chất lỏng bị nhiệt làm bốc thành hơi

Xem thêm HSK 7 chữ (+1)

遮 zhē che khuất; che khuất tầm nhìn

Thứ tự nét