Chữ

烹

pēng HSK 7

烹 pēng HSK 7

1. phương pháp nấu: xào nhanh qua dầu nóng, rồi thêm nước tương và gia vị, sau đó lấy ra ngay
2. nấu, đun (thức ăn, trà)
3. hình phạt tàn ác thời cổ đại: luộc người sống trong vạc dầu

Từ dùng 烹 như pēng (2)

1 烹调 pēng tiáo — nấu ăn HSK 7
- 烹 nấu, luộc (quá trình đun nóng)
- 调 nêm nếm, điều chỉnh hương vị
Ví dụ

她很会烹调中国菜。

tā hěn huì pēng tiáo zhōng guó cài

Cô ấy rất giỏi nấu món ăn Trung Quốc.
2 烹饪 pēng rèn — nấu ăn HSK 7
- 烹 luộc, nấu
- 饪 nấu thức ăn, chuẩn bị bữa ăn
Ví dụ

我喜欢烹饪中国菜。

wǒ xǐ huan pēng rèn zhōng guó cài

Tôi thích nấu món Trung Quốc.

Cấu trúc & nét viết

烹 pēng — phương pháp nấu: xào nhanh qua dầu nóng, rồi thêm nước tương và gia vị, sau đó lấy ra ngay

烹 không được dùng làm bộ thủ trong bất kỳ chữ nào khác.

gồm có

1 亨 hēng — thông suốt, thuận lợi, thịnh vượng

亨 là bộ thủ trong 2 chữ

HSK 7

哼 hēng rên rỉ vì đau 烹 pēng phương pháp nấu: xào nhanh qua dầu nóng, rồi thêm nước tương và gia vị, sau đó lấy ra ngay

2 灬 huǒ — bộ lửa

灬 là bộ thủ trong 18 chữ

HSK 1

点 diǎn giọt nhỏ chất lỏng 热 rè nóng; nhiệt độ cao (trái nghĩa với 'lạnh')

HSK 2

然 rán (văn viết) đúng; phải

HSK 3

照 zhào (ánh sáng) chiếu vào vật thể 熊 xióng gấu (động vật có vú lớn, đuôi ngắn, chi ngắn và dày, móng vuốt cong) 糕 gāo bánh làm từ bột gạo hoặc bột mì, như 年糕, 蜂糕, 蛋糕

HSK 4

熟 shú chín (quả, trái nghĩa với '生')

HSK 5

烈 liè mãnh liệt, mạnh mẽ, dữ dội (về nồng độ, cường độ, khí thế, v.v.) 煮 zhǔ đun sôi hoặc nấu thứ gì trong nước 熬 áo nấu ngũ cốc v.v. trong nước thành dạng sệt

HSK 6

杰 jié người tài xuất chúng 焦 jiāo cháy xém, cháy khô (mất nước do nhiệt, ngả màu vàng đen, cứng và giòn)

HSK 7

烹 pēng phương pháp nấu: xào nhanh qua dầu nóng, rồi thêm nước tương và gia vị, sau đó lấy ra ngay 煎 jiān chiên (dùng ít dầu, đun nóng cho bề mặt thức ăn vàng đều) 熙 xī (văn viết) sáng sủa, rạng rỡ 燕 yàn chim én (chim nhỏ, cánh dài nhọn, đuôi chẻ đôi) 蒸 zhēng bốc hơi; chất lỏng bị nhiệt làm bốc thành hơi

Xem thêm HSK 7 chữ (+1)

遮 zhē che khuất; che khuất tầm nhìn

Thứ tự nét