油条 (yóu tiáo) — Signification du mot chinois

活 huó vivre; être vivant (opposé à '死') 海 hǎi mer; partie de l'océan proche des terres (aussi certains grands lacs, ex. 青海, 里海) 清 qīng pur et transparent, sans mélange (opposé à '浊'); ① purement; ② calme 渴 kě avoir soif 满 mǎn plein; rempli jusqu'à la limite 演 yǎn évoluer; se transformer 澡 zǎo se baigner, se laver entièrement 激 jī frapper avec de l'eau; exciter les émotions

汤 tāng eau chaude ; eau bouillante 油 yóu huile ou graisse liquide d'origine animale, végétale ou minérale 泼 pō éclabousser, répandre un liquide avec force 洋 yáng océan (vaste étendue d'eau salée couvrant environ 70 % de la surface terrestre, divisée en quatre parties) 洲 zhōu continent (l'une des sept grandes masses terrestres) 流 liú couler, s'écouler (d'un liquide) 济 jì traverser une rivière; passer à gué 浪 làng vague; onde sur les rivières, lacs ou mers 消 xiāo diminuer progressivement jusqu'à disparaître 深 shēn profond (opposé à peu profond) 温 wēn tiède, ni froid ni chaud 漫 màn déborder (eau qui se répand) 落 luò tomber; descendre

沿 yán le long de (une rivière, une route ou un bord) 泛 fàn flotter; dériver 泪 lèi larmes; liquide incolore sécrété par les glandes lacrymales 洒 sǎ asperger ou répandre de l'eau ou d'autres choses sur le sol 洞 dòng caverne; trou; cavité creuse dans un objet 浅 qiǎn peu profond (opposé à « profond ») 浇 jiāo verser un liquide sur quelque chose 测 cè mesurer; jauger à l'aide d'instruments ou de normes 浏 liú (litt.) clair et limpide (eau) 浓 nóng (liquide ou gaz) épais; dense (opposé à 淡) 润 rùn humecter; lubrifier pour éviter le dessèchement 涨 zhǎng monter (niveau d'eau) 淡 dàn dilué; peu concentré (liquide ou gaz, opposé à 浓) 渐 jiàn graduellement; peu à peu 湖 hú lac 湿 shī humide; mouillé (opposé à 干) 源 yuán source d'eau, endroit où commence un cours d'eau (opposé à 流) 滑 huá lisse; glissant (à faible frottement) 滚 gǔn rouler; se retourner 漏 lòu goutter, filtrer ou tomber par un trou ou une fissure 漠 mò désert 范 fàn (litt.) moule; modèle 薄 bó léger, peu

洁 jié propre; pur; sans impureté 洪 hóng grand; vaste 浮 fú flotter à la surface d'un liquide (opposé à '沉') 浴 yù se baigner; prendre un bain 涉 shè traverser à gué; passer sur l'eau 涌 yǒng jaillir; sourdre; (des nuages) monter 液 yè liquide; substance fluide ayant un volume défini mais sans forme fixe 涵 hán contenir; englober 淋 lín tomber (liquide) sur une surface 淘 táo laver (des grains) dans l'eau pour en éliminer les impuretés 混 hùn mélanger (des choses différentes) 淹 yān submerger; inonder 添 tiān ajouter; augmenter 渠 qú voie d'eau, notamment canal ou fossé creusé artificiellement 渡 dù traverser (un cours d'eau, etc.) 港 gǎng port pouvant accueillir de grands navires 滴 dī goutter, tomber goutte à goutte 漱 shù se rincer la bouche avec de l'eau 潜 qián plonger sous l'eau 潮 cháo marée; montée et descente de l'eau de mer sous l'effet de l'attraction du soleil et de la lune

沐 mù se laver les cheveux ; se laver, se baigner 沛 pèi (litt.) abondant; copieux; vigoureux 沧 cāng vert foncé (de l'eau) 沫 mò mousse; écume (petites bulles formées par un liquide) 沮 jǔ arrêter; empêcher 沸 fèi bouillir (se vaporiser rapidement sous l'effet de la chaleur) 沼 zhǎo étang naturel; marais 沾 zhān mouiller; imbiber 泄 xiè (d'un liquide ou gaz) s'écouler, fuir 泊 bó amarrer; accoster 泌 mì sécréter (une substance d'un organisme vivant) 泞 nìng (litt.) boue accumulée; fange 波 bō vagues à la surface de l'eau (rivières, lacs, mers, etc.) 泣 qì pleurer silencieusement ou doucement 泻 xiè couler rapidement (d'un liquide) 津 jīn gué; point de traversée d'une rivière 洽 qià harmonieux; en accord 浊 zhuó trouble, impur (eau, air, etc.) — opposé à 清 浑 hún trouble, boueux (de l'eau) 浩 hào vaste, grandiose 浸 jìn tremper dans un liquide; imbiber 涂 tú appliquer (peinture, onguent, etc.) en étalant sur une surface 涕 tì larmes 涛 tāo grandes vagues 涝 lào inondé (cultures noyées par excès de pluie, opposé à 旱) 涡 wō tourbillon d'eau 涤 dí laver 涩 sè rugueux; non lubrifié 涮 shuàn rincer légèrement dans l'eau 涯 yá bord de l'eau; limite, rive 淀 diàn lac peu profond (utilisé dans les toponymes) 淆 xiáo confus, mêlé, désordonné 淌 tǎng (d'un liquide) couler, s'écouler vers le bas 淤 yū s'envaser; se colmater 淳 chún un nom de famille 渔 yú pêcher 渗 shèn s'infiltrer; suinter lentement 渣 zhā résidu après extraction du suc ou de l'essence 渺 miǎo vaste et sans limites (en parlant de l'eau) 湃 pài employé dans '澎湃': ① vagues se heurtant avec fracas; ② (fig.) émotions tumultueuses; ③ (fig.) élan grandiose et majestueux 湛 zhàn profond 湾 wān méandre d'une rivière 溃 kuì rompre (une digue sous la crue) 溅 jiàn éclabousser, jaillir (d'un liquide) 溉 gài (litt.) irriguer; arroser 溜 liū glisser; se laisser glisser (vers le bas) 溢 yì déborder; se répandre 溪 xī ruisseau, petit cours d'eau 溯 sù remonter le courant 溶 róng dissoudre (se répartir uniformément dans une autre substance pour former une solution) 溺 nì se noyer; être submergé dans l'eau 滋 zī pousser, germer 滔 tāo eaux en crue débordantes 滞 zhì stagner, s'accumuler, ne pas circuler 滤 lǜ filtrer; passer (un liquide ou un gaz à travers une gaze, du charbon, du sable, etc. pour en éliminer les impuretés) 滥 làn déborder; inonder 滨 bīn bord de l'eau; lieu proche de l'eau 滩 tān plage, banc de sable, terrain plat formé par les alluvions au bord des rivières, lacs ou mers 漆 qī terme général désignant les revêtements visqueux (laque, peinture) 漾 yàng rider la surface de l'eau 潇 xiāo (litt.) eau claire et profonde 潦 liáo voir "潦草": ① (écriture) illisible, peu soignée; ② (travail) négligent, peu sérieux 潭 tán bassin profond; fosse profonde; par extension: profond 澄 chéng clair et transparent (eau) 澈 chè clair et limpide (en parlant de l'eau) 澎 péng utilisé dans "澎湖" (îles Penghu, dans le détroit de Taïwan) 澜 lán grandes vagues; flots 濒 bīn longer (un bord de l'eau) 瀑 pù cascade 瀚 hàn (litt.) vaste; immense 灌 guàn irriguer; arroser 茫 máng vaste et sans limites, indistinct 萍 píng lentille d'eau; plante herbacée aquatique flottant à la surface de l'eau 衍 yǎn (litt.) développer et élaborer; étendre et déployer

杯 bēi tasse, verre ou coupe pour le vin, l'eau, le thé, etc. 果 guǒ fruit; partie de la plante contenant les graines 校 xiào école 样 yàng forme; apparence; aspect 桌 zhuō table (meuble sur lequel on pose des objets) 椅 yǐ chaise (siège avec dossier) 茶 chá théier (arbuste à feuilles persistantes ovales, fleurs blanches et graines à coque dure)

极 jí sommet, point le plus haut, extrémité 查 chá inspecter soigneusement; examiner 树 shù arbre; terme général pour les plantes ligneuses 根 gēn racine (organe des plantes supérieures fixant la plante au sol et absorbant eau et nutriments) 梯 tī échelle; escalier; dispositif pour monter ou descendre 检 jiǎn inspecter; examiner 概 gài idée générale; approximativement 相 xiāng mutuellement; l'un l'autre

松 sōng pin (conifère à feuilles persistantes ou caduques) 林 lín forêt; bois d'arbres ou de bambous 染 rǎn teindre avec un colorant 柿 shì plaqueminier, arbre à feuilles caduques avec des feuilles ovales, des fleurs blanc-jaunâtre et des fruits comestibles orange ou rouges 标 biāo cime d'un arbre; extrémité d'une branche 格 gé case ou compartiment d'une grille 案 àn plateau en bois ancien pour servir les repas 桥 qiáo pont (construction sur l'eau ou dans les airs pour le passage) 桶 tǒng seau; baril; récipient cylindrique en plastique, bois ou métal, parfois muni d'une anse 棒 bàng bâton, gourdin (généralement épais et court) 森 sēn abondant en arbres; boisé 棵 kē classificateur pour les plantes 植 zhí planter, cultiver 深 shēn profond (opposé à peu profond)

某 mǒu un certain (personne, lieu, chose, etc.) 柜 guì armoire ou coffre pour ranger des documents, vêtements, etc., généralement rectangulaire, en métal ou bois, avec porte ou couvercle 桃 táo pêcher, petit arbre à feuilles caduques aux rameaux lisses, feuilles lancéolées, fleurs roses solitaires et fruits sphériques sucrés à duvet fin ; le noyau est utilisé en médecine 档 dàng étagère ou armoire à casiers pour ranger des dossiers 梨 lí poirier, arbre ou arbuste à feuilles caduques, fleurs blanches à cinq pétales et feuilles ovales 模 mó règle; norme; standard 橘 jú mandarinier, arbre à feuilles persistantes aux fruits aplatis acidulés-sucrés à écorce rouge-jaune utilisée en médecine 橙 chéng oranger (arbre à feuilles persistantes avec des feuilles ovales et des fruits ronds et juteux) 橡 xiàng chêne à feuilles caduques (aussi appelé 栎, 麻栎 ou 柞树) dont les feuilles nourrissent les vers à soie et le bois sert aux traverses et meubles 荣 róng luxuriant; florissant (des plantes) 采 cǎi cueillir (fleurs, feuilles, fruits) 闲 xián libre; inoccupé; sans activité (opposé à «occupé») 集 jí rassembler, réunir, regrouper

枝 zhī branche (d'une plante) 枪 qiāng arme ancienne en forme de lance à pointe métallique sur long manche 枯 kū desséché, flétri (plantes) 柔 róu souple, mou (opposé à «刚») 柴 chái bois de chauffage; brindilles à brûler 栋 dòng faîtière ou poutre maîtresse d'une maison 栏 lán balustrade; barrière 株 zhū racines et tronc d'un arbre à la surface du sol 核 hé noyau d'un fruit 梁 liáng poutre; élément porteur horizontal 梅 méi prunier (arbre à feuilles caduques et ovales, résistant au froid, fleurissant tôt au printemps avec des fleurs à cinq pétales roses, blanches ou rouges; fruit rond, vert puis jaune à maturité, comestible et acide) 械 xiè ustensile ou outil spécialisé 棉 mián cotonnier (plante herbacée annuelle ou vivace ou arbuste; variétés cultivées incluant le coton upland, le coton longue soie, etc.; les fibres de coton sont une matière textile essentielle; les graines servent à produire de l'huile; nom courant 棉花) 棋 qí jeu de plateau (comme le go, les échecs, les dames) 棍 gùn bâton; tige (en bois, bambou, etc.) 棕 zōng couleur brune (comme la fibre de palmier) 椎 zhuī vertèbre, os court constituant la colonne vertébrale 椒 jiāo plante poivrée ou pimentée (poivre du Sichuan, poivre noir, piment, etc.) dont les fruits ou graines ont une saveur piquante 榜 bǎng liste de noms affichée 横 héng horizontal (opposé à 竖、直) 渠 qú voie d'eau, notamment canal ou fossé creusé artificiellement

杠 gàng grosse barre 杨 yáng peuplier (arbre à feuilles caduques, ovales ou lancéolées, à branches dressées, dont le peuplier blanc et d'autres variétés) 枉 wǎng courbé, tordu; par ext. erreur ou déviation 枚 méi classificateur pour petits objets (similaire à 个), un à un 枢 shū pivot; partie centrale ou cruciale 柄 bǐng poignée, manche d'un objet 柏 bǎi cyprès, arbre à feuilles persistantes écailleuses et cônes; bois dur utilisé comme matériau de construction 柱 zhù colonne; pilier (élément structural vertical porteur d'un bâtiment, généralement en bois ou en pierre) 柳 liǔ saule (arbre à feuilles caduques aux longues branches retombantes et feuilles étroites) 栖 qī se percher (d'un oiseau sur un arbre) ; habiter ou séjourner 栽 zāi planter; cultiver 桂 guì nom de plantes : 1. cannelier (arbre à feuilles persistantes, fleurs blanches, écorce aromatique médicinale et épice) ; 2. laurier (arbre persistant, feuilles elliptiques, fleurs jaunes, feuilles comme épice) ; 3. osmanthe (arbuste persistant, aussi appelé 木樨, fleurs blanches ou jaunes très parfumées) 框 kuàng cadre encastré dans un mur pour installer portes ou fenêtres 桑 sāng mûrier, arbre à feuilles caduques ovales dentelées servant à nourrir les vers à soie, aux fruits sucrés et aux vertus médicinales 桨 jiǎng rame; pagaie (pour ramer, généralement en bois, cylindrique dans la partie supérieure et plate et légèrement plus large dans la partie inférieure) 桩 zhuāng pieu ou poteau enfoncé dans le sol 梢 shāo l'extrémité fine d'un objet allongé 梭 suō navette de tissage (outil du métier à tisser guidant le fil de trame à travers la chaîne, renflée au milieu et pointue aux extrémités, généralement en bois dur ; aussi appelée 梭子) 梳 shū peigne (outil pour coiffer les cheveux ou la barbe, en bambou, bois ou plastique) 棚 péng abri ou auvent en bambou et bois recouvert de nattes 棱 léng arête reliant deux surfaces d'un objet 棺 guān cercueil 椭 tuǒ elliptique; forme ovale obtenue en coupant obliquement un cylindre ou un cône 椰 yē cocotier, grand arbre tropical à feuilles persistantes dont le fruit contient du jus et une chair comestible 楷 kǎi modèle, norme, exemple 榨 zhà presser pour extraire le jus de quelque chose 槐 huái sophora du Japon, arbre à feuilles caduques avec feuilles pennées, fleurs jaune pâle et gousses cylindriques; utilisé comme colorant, médicament et bois 槛 kǎn seuil (barre basse au bas d'une porte, en bois ou en pierre) 槽 cáo auge, mangeoire (récipient rectangulaire aux bords hauts et au centre creux, pour fourrage, eau ou vin; surtout mangeoire pour le bétail) 橱 chú armoire; buffet (meuble à portes pour ranger des objets) 檐 yán avant-toit; bord saillant d'un toit 沐 mù se laver les cheveux ; se laver, se baigner