菜肴 (cài yáo) — Significado da palavra chinesa

著 zhù proeminente; notável 葡 pú usado em "葡萄" (uva; videira)

荣 róng viçoso; exuberante (de plantas) 营 yíng buscar; procurar 蔬 shū vegetal; planta comestível (geralmente herbácea) 薄 bó leve, pouco 藏 cáng esconder; ocultar

薯 shǔ planta tuberosa: ①batata-doce (甘薯), também chamada de 白薯, 红薯 ou 番薯, com raízes tuberosas comestíveis; ②batata (马铃薯), também chamada de 土豆 ou 山药蛋, com tubérculos comestíveis; ③[薯蓣] inhame (山药), raízes cilíndricas comestíveis e medicinais

芬 fēn fragrância de flores e plantas 芭 bā ver 芭蕉, planta herbácea de folhas largas; seu fruto, semelhante à banana, é comestível 芯 xīn miolo de junco descascado; parte central de uma planta 芳 fāng fragrante; perfumado (de flores e plantas) 芽 yá broto; gema (parte jovem que emerge de uma semente ou planta) 苍 cāng cor azul-esverdeada ou ciano 苏 sū nome de planta: ① perila roxa (紫苏), erva de folhas roxo-escuras e flores vermelho-púrpuras, folhas e sementes medicinais; ② perila branca (白苏), erva de caule quadrangular e flores brancas, raízes, caules, folhas e sementes medicinais 苗 miáo muda; brotos ou folhas tenras de certas hortaliças 苛 kē oneroso, opressivo, difícil de suportar 苟 gǒu por enquanto; provisoriamente 若 ruò como se; assim como 茁 zhuó brotar; crescer vigorosamente (de plantas) 茂 mào exuberante, (de plantas) que cresce abundante e vigorosamente 茉 mò ﹝茉莉﹞ (-li) ① arbusto sempre-verde com flores brancas e perfumadas, usado para aromatizar o chá ② dama-da-noite (Mirabilis jalapa), planta herbácea com flores vermelhas, brancas, amarelas ou roxas; seu endosperma amiláceo é usado como pó cosmético 茫 máng vasto e ilimitado, indistinto 荆 jīng arbusto caduco vitex (folhas palmadas com longos pecíolos, flores azul-violeta e ramos resistentes usados para tecer cestos; antigamente usado como instrumento de punição) 荡 dàng balançar; oscilar 荤 hūn vegetais de odor forte (cebola, alho, etc.) proibidos no budismo 荧 yíng (lit.) fracamente luminoso; brilho tênue 荫 yīn sombra de árvore, sombra projetada por galhos e folhas sob o sol 荷 hé lótus 莅 lì (lit.) chegar; comparecer 莉 lì ver "茉莉" — arbusto sempre-verde com folhas ovais brilhantes e flores brancas perfumadas, usado como ornamental, para aromatizar chá e na medicina 莫 mò (lit.) ninguém; nada 莲 lián lótus (planta herbácea aquática com folhas grandes e redondas, flores rosa ou brancas, sementes e caule subterrâneo comestíveis) 莹 yíng (lit.) pedra lisa semelhante ao jade 莽 mǎng vegetação densa 菇 gu tipo de fungo; cogumelo 菩 pú bodhisattva (–sà), abrev. do sânscrito 'bodhisattva'; no budismo, ser de grau imediatamente abaixo do Buda; em sentido amplo, Budas e certas divindades 萌 méng brotar, germinar (plantas) 萍 píng lentilha-d'água; planta herbácea aquática que flutua na superfície da água 萎 wěi murchar; secar (plantas) 萝 luó planta trepadeira ou rasteira; 莪蒿 萧 xiāo desolado, sombrio, sem vida 萨 sà um sobrenome 董 dǒng (lit.) supervisionar e gerenciar 葬 zàng ritos funerários; tratamento do corpo do falecido conforme o costume 葱 cōng cebolinha verde (vegetal ou tempero comum) 蒂 dì pedúnculo; parte que une o fruto ao caule 蒙 méng ignorante, sem conhecimento 蒜 suàn alho (planta herbácea de flores brancas; folhas jovens e hastes florais são comestíveis) 蒸 zhēng evaporar; transformar-se em vapor ao ser aquecido 蓬 péng erígero, planta herbácea bienal com folhas dentadas semelhantes ao salgueiro e aquênios com cerdas brancas 蔑 miè (lit.) nada, sem 蔓 màn mesmo que "蔓"（wàn）, usado em palavras compostas ou expressões idiomáticas, ex. "蔓草", "蔓延" 蔚 wèi (lit.) exuberante; grandioso 蔼 ǎi amável, afável 蔽 bì cobrir; ocultar; bloquear 蕴 yùn (lit.) conter; acumular 蕾 lěi botão floral, flor fechada 藐 miǎo pequeno; minúsculo 藤 téng nome de plantas: ① glicínia (紫藤), planta trepadeira com flores roxas, vulgarmente 藤萝; ② rattan (白藤), planta lenhosa perene com caules longos, flexíveis e resistentes usados para trançar cadeiras, cestos e caixas, vulgarmente 藤子; ③ garcínia (藤黄), árvore perene com resina amarela usada como pigmento, mas tóxica para colorir alimentos 藻 zǎo algas; plantas aquáticas sem raízes, caules ou folhas, capazes de fotossíntese 蘑 mó cogumelo comestível (p. ex. cogumelo-de-paris, cogumelo-do-pinheiro) 蘸 zhàn mergulhar brevemente em líquido, pó ou pasta