菜肴 (cài yáo) — Значение китайского слова

著 zhù выдающийся; заметный 葡 pú используется в слове "葡萄" (виноград)

荣 róng пышный; цветущий (о растениях) 营 yíng добиваться; стремиться получить 蔬 shū овощ; съедобное растение (преимущественно травянистое) 薄 bó незначительный, малый 藏 cáng прятать; скрывать

薯 shǔ клубневое растение: ①батат (甘薯), съедобные корнеклубни; ②картофель (马铃薯), съедобные клубни; ③[薯蓣] ямс (山药), цилиндрические съедобные корни, используется также в медицине

芬 fēn аромат цветов и трав 芭 bā см. 芭蕉, травянистое растение с широкими листьями; плод похож на банан, съедобен 芯 xīn очищенный стебель ситника; сердцевина растения 芳 fāng ароматный; душистый (о цветах и травах) 芽 yá росток; побег (молодой вырост растения или семени) 苍 cāng сине-зелёный или голубовато-зелёный цвет 苏 sū название растения: ① периллa кустарниковая (紫苏), трава с тёмно-фиолетовыми листьями и пурпурными цветами, используется в медицине; ② белая перилла (白苏), трава с четырёхгранным стеблем и белыми цветами, все части используются в медицине 苗 miáo росток; молодые побеги или листья некоторых овощей 苛 kē обременительный, тягостный, нестерпимый 苟 gǒu кое-как; временно 若 ruò как будто; словно 茁 zhuó прорастать; бурно расти (о растениях) 茂 mào пышный, буйно растущий (о растениях) 茉 mò ﹝茉莉﹞ (-li) ① вечнозелёный кустарник с белыми ароматными цветками, используемый для ароматизации чая ② мирабилис (Mirabilis jalapa), травянистое растение с красными, белыми, жёлтыми или фиолетовыми цветками; крахмалистый эндосперм используется как косметическая пудра 茫 máng безбрежный, необъятный, неясный 荆 jīng листопадный кустарник витекс (с пальчато-раздельными листьями, сине-фиолетовыми цветами и гибкими ветвями для плетения корзин; ветви использовались как орудие наказания) 荡 dàng качаться; колыхаться 荤 hūn острые овощи (лук, чеснок и т. п.), запрещённые в буддизме 荧 yíng (книжн.) тусклый; слабо светящийся 荫 yīn тень дерева, тень от ветвей и листьев на солнце 荷 hé лотос 莅 lì (книжн.) прибывать; приходить 莉 lì см. "茉莉" — вечнозелёный кустарник с овальными глянцевыми листьями и белыми ароматными цветками, используемый как декоративное растение, для ароматизации чая и в медицине 莫 mò (книжн.) никто; ничто 莲 lián лотос (водное травянистое растение с крупными круглыми листьями, розовыми или белыми цветками, съедобными семенами и подземным стеблем) 莹 yíng (книжн.) гладкий камень, похожий на яшму 莽 mǎng густая трава 菇 gu вид гриба 菩 pú бодхисаттва (–sà), сокр. от санскр. «бодхисаттва»; в буддизме — существо, стоящее ступенью ниже Будды; обобщённо — Будды и некоторые божества 萌 méng прорастать (о растениях) 萍 píng ряска; водное травянистое растение, плавающее на поверхности воды 萎 wěi вянуть; засыхать (о растениях) 萝 luó вьющееся или ползучее растение; 莪蒿 萧 xiāo унылый, мрачный, безжизненный 萨 sà фамилия 董 dǒng (книжн.) надзирать и управлять 葬 zàng погребальный обряд; обращение с телом умершего по обычаю 葱 cōng зелёный лук (овощ или приправа) 蒂 dì плодоножка; место соединения плода со стеблем 蒙 méng невежественный, темный 蒜 suàn чеснок (травянистое растение с белыми цветками; молодые листья и цветоносы съедобны) 蒸 zhēng испаряться; превращаться в пар при нагревании 蓬 péng мелколепестник (двулетнее травянистое растение с зубчатыми листьями и белощетинистыми семянками) 蔑 miè (книжн.) ничто, нет 蔓 màn то же, что "蔓"（wàn）, используется в сложных словах или устойчивых выражениях, напр. "蔓草", "蔓延" 蔚 wèi (книжн.) пышный; величественный 蔼 ǎi приветливый, добродушный 蔽 bì закрывать; скрывать; заслонять 蕴 yùn (книжн.) содержать; накапливать 蕾 lěi бутон, нераспустившийся цветок 藐 miǎo маленький; крошечный 藤 téng название растений: ① глициния (紫藤), вьющееся растение с фиолетовыми цветами, в народе 藤萝; ② ротанг (白藤), вечнозелёное деревянистое растение с длинными гибкими побегами для плетения мебели и корзин, в народе 藤子; ③ гарциния (藤黄), вечнозелёное дерево с жёлтой смолой, используемой как краситель, но ядовитой для пищи 藻 zǎo водоросли; водные растения без корней, стеблей и листьев, способные к фотосинтезу 蘑 mó съедобный гриб (напр. шампиньон, сосновый гриб) 蘸 zhàn макать в жидкость, порошок или пасту